Tradition et savoir-faire
Tradition et savoir-faire

Tradition et savoir-faire

Retour aux sources du beau et du bon

à chaque saison ses parfums et ses couleurs

UNE VÉRITABLE DESTINATION DE SAVOIR-FAIRE !

Gastronomie, artisanat, ateliers créatifs: autant de sensations pour le plaisir des yeux ou des papilles. De la galette bretonne à la soupe de poisson, du plateau de fruits de mer à la dégustation de cidre, la gastronomie locale est le reflet de notre identité. Les producteurs locaux proposent visites et vente directe : conserveries, cidreries ou biscuiterie sont autant de lieux à visiter pour découvrir et déguster ces produits d’exception.
Le marché est l’endroit idéal pour échanger avec les producteurs et recueillir des conseils culinaires avisés. Quel bonheur de flâner entre les étals multicolores et partager la convivialité et la bonne humeur de nos marchés !
Terre d’artistes depuis des décennies, notre territoire est aussi un lieu d’inspiration où artisans d’art, galeristes, et créateurs proposent des œuvres uniques. ~

découverte des produits locaux

CHASSE AUX TRÉSORS GASTRONOMIQUES

Entre produits de la pêche et produits du terroir, la découverte de la gastronomie locale et des savoir-faire des entreprises offre une manière originale et passionnante de découvrir une culture et un territoire. Plongez dans les délices de la pâtisserie bretonne avec les fameuses galettes de Pont-Aven, les palets bretons ou le succulent kouign amann, savourez l’authenticité d’un cidre breton fermier et découvrez des produits de la mer tout en sillonnant le territoire d’où sont issus tous ces petits trésors gastronomiques ! De nombreuses exploitations et entreprises ouvrent leurs portes et ont un réel plaisir à partager secrets et anecdotes. ~

conserveries

UN SAVOIR-FAIRE ANCESTRAL

Le développement de Concarneau est principalement dû à l’essor des conserveries. Ce savoir-faire s’est perpétué au cours des décennies. La plus ancienne, la conserverie Courtin, fondée en 1893, ouvre ses portes et son musée au public pour partager son histoire.
La conserverie « Gonidec », héritière de la tradition concarnoise et du savoir-faire familial, propose sardines à l’huile et autres conserves de poissons aux gastronomes et collectionneurs.
Jean Burel, conserverie installée depuis des décennies à Concarneau, vient d’ouvrir un nouvel espace de fabrication et de vente. Les recettes « maison » y sont à base de poissons et de crustacés, associés aux produits issus de l’agriculture biologique. ~

boutiques et magasins d'usine

CAP SUR LA MODE

Marin aguerri ou fashion victime, un détour par les boutiques et magasins d’usine de nos partenaires s’impose pour dénicher les pièces intemporelles de votre garde-robe : le légendaire ciré jaune vous attend chez Guy Cotten Boutique, à porter de préférence sur l’iconique marinière et vous voilà paré tant pour la ville que pour le grand large! ~

Tourc'h

VÉRITABLE VILLAGE GOURMAND

Qui a dit que la gourmandise est un vilain défaut ? Certainement pas les visiteurs de Tourc’h, commune rurale à quelques kilomètres de Concarneau et de Pont-Aven : ce lieu regorge d’odeurs et de saveurs gourmandes ! Vous trouverez à Tourc’h l’occasion de goûter à toutes les spécialités bretonnes : crêpes, gâteaux bretons et autres douceurs, un savoir-faire dans la pure tradition. Les ingrédients locaux et naturels sont sélectionnés dans le plus grand respect du terroir.
Lors de manifestations caritatives, en un tour de main, les crêpières empilent des centaines de crêpes à déguster accompagnées de cidres locaux, avec modération bien sûr ! ~

Fleur de pommier à Elliant

Fleur de pommier à Elliant

Cuves de la Brasserie de Cornouaille à Concarneau

Cuves de la Brasserie de Cornouaille à Concarneau

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