Pendant votre séjour, partez à la découverte de la gastronomie et des savoir-faire locaux ! Entre produits de la pêche et de l’agriculture, le choix est large. De nombreuses exploitations et entreprises ouvrent leurs portes aux visiteurs et se feront un plaisir à partager avec vous secrets et anecdotes.
Le développement de Concarneau est principalement dû à l’essor des conserveries, et ce savoir-faire s’est perpétué au cours des décennies. La plus ancienne, la conserverie Courtin fondée en 1893, vous ouvre ses portes et son musée pour vous faire partager son histoire. La conserverie « Gonidec », héritière de la tradition concarnoise et du savoir-faire familial, propose sardines à l’huile et autres conserves de poissons pour la plus grande joie des gastronomes et des collectionneurs ! Jean Burel, conserverie installée depuis des décennies à Concarneau, vient d’ouvrir un nouvel espace de fabrication et de vente. Vous y trouverez des recettes «maison» à base de poissons et de crustacés, associés aux produits issus de l’agriculture biologique.
Notre région regorge de « lichouseries » et autre délices sucrés ! Biscuits au beurre, crêpes, gâteaux bretons, kouign amann, les recettes traditionnelles sont transmises de génération en génération pour le plus grand bonheur des gourmands ! Laissez -vous aller à votre pêché mignon le temps des vacances, pour un voyage gustatif et culturel inoubliable…
~ LA BOUTIQUE DE PONT-AVEN – PONT-AVEN
La famille Péron vous propose ses fines galettes (recette depuis trois générations), ses confitures au sucre de canne brut, ses sardines à l’huile d’olive bonifiées par deux années d’affinage. Et aussi nappes, faïences, porcelaines aux couleurs chatoyantes, vous rappelant que vous êtes place Paul Gauguin.
• Ouvert toute l’année de 9h à 12h30 et de 14h à 19h. Fermé le lundi hors-saison.
• Place Paul Gauguin • 29930 Pont-Aven
• Tél. 02 98 06 07 65
• contact@boutiquedepontaven.fr
~ MAISON LE DARZ – PONT-AVEN
Maître artisan caramélier – Tous nos produits sont faits maison, sur place, dans le respect de la pure tradition artisanale. Gâteaux bretons fourrés caramel au beurre salé, framboise, caramel au citron, kouign amann. Pain au levain naturel primé « prix de France du meilleur pain au levain ».
• Ouvert toute l’année du mardi au dimanche de 10h à 13h et de 14h30 à 19h.
Ouvert le lundi en saison.
• 22 place Julia • 29930 Pont-Aven
• Tél. 02 98 06 38 63
• maison.ledarz@orange.fr
~ BOULANGERIE KERAVAL – PONT-AVEN
Pâtisserie – Bar – Salon de Thé – Crêperie
• 4 rue des Abbés Tanguy • 29930 Pont-Aven
• Tél. 02 98 06 02 68
~ BOULANGERIE LE BEUX – PONT-AVEN
Pâtisserie – Épicerie – Bar
• 1 rue de Trégunc • 29930 Pont-Aven
• Tél. 02 98 06 03 07
~ PÂTISSERIE ALEXANDRINE – CONCARNEAU
Pâtisserie fine, macarons, chocolaterie
• 6 place du Général de Gaulle • 29900 Concarneau
• Tél. 09 83 79 69 92
~ CRÊPERIE LE MASSON – CONCARNEAU
• 1 rue de l’Alma • 29900 Concarneau
• Tél. 02 98 97 10 29
Rencontrer des producteurs locaux, c’est aussi découvrir des produits rares et d’exception : algue aux multiples vertus, épices précieuses ou fruits exotiques cultivés sous nos latitudes avec amour et respect de l’environnement…
~ SPIRULINE DE ROSPICO – NÉVEZ
Production paysanne de spiruline – Vente directe
• 27 Kerangall • 29920 Névez
• Tél. 06 83 29 44 96
~ TERR’AVEN – NÉVEZ
Safran et produits safranés, Kiwis et kiwaïs, fraises et légumes en saison
Ouvert de mi juin à fin octobre le vendredi de 16h à 19h
Toute l’année sur RDV
• Kerambail • 29920 Névez
• Tél. 06 63 57 48 56
• www.terraven.fr/vente-a-la-ferme
