Fort de son expérience de marin embarqué sur les thoniers concarnois pendant plus de 20 ans, Jean Burel fonde sa conserverie en 1990. Cuisinier de formation, il y développe une gamme de conserves artisanales de produits de la mer. Venez découvrir son savoir-faire : des coquilles Saint-Jacques à la bretonne aux sardines préparées à l’ancienne, des pouces-pieds aux ormeaux, des soupes au crabe royal, ce sont plus de 130 références qui vous attendent. Assistez à la fabrication à travers un circuit ludique et gustatif.
> Conserverie, rue de la Forge – La Boissière – 29900 Concarneau : ouverte à l’année du lundi au samedi de 9h à 19h
> Boutique 6 rue du port – 29930 Pont-Aven : ouverte à l’année tous les jours de 10h à 19h
> Boutique saisonnière : Concarneau (Ville-Close) ouverte d’avril à octobre tous les jours de 10h à 19h
